szerintem ami nagyon nem éri meg, az pont a középkategória. az ilyen klasszikus "vendéglőre" gondolok, ahol ötvenféle rántottdolog van hasábbal meg még egy-két klasszikus. ezekből is van persze jó és nagynevű, vagy olyan, ami ugyan gagyi, de legalább olcsó, de nagy átlagban azt tapasztalom, hogy az ilyen helyeken kicsit fizet csak kevesebbet az ember, mint egy tényleg jó étteremben, viszont mind a kaja mind a kiszolgálás jó esetben is csak egy erős közepes.

inkább ritkábban járunk, de akkor próbálunk a felsőközép-kategóriába lőni. olyasmire gondolok, ahol csak egy főétel mondjuk 7k, de cserébe tényleg nagyon jó és élmény marad. vagy ha "olcsón" akarja megúszni az ember, akkor tényleg ott a Meki/BK/pizza/valamelyik csirkéző, ahol legalább kiszámíthatóan adnak komfortkaját és még mindig olcsóbb, mint beülni egy fent említett vendéglőbe.

azt valahol látni kell, hogy Magyarországon mindig is luxus volt az éttermezés. ami szerintem változott, hogy manapság ez ilyen "elérhető luxus", mert drága ugyan, de sokan úgy vannak vele, hogy a mai ingatlanárak/bizonytalan világhelyzet/összeomló nyugdíjrendszer/stb. miatt semmire nem mennek azzal, ha havi negyvenezerrel többet tesznek félre és inkább eléttermezik akkor már. a szüleimen látom, hogy számukra az éttermezés tényleg ünnepi esemény és luxus, hiába van sokkal nagyobb vagyonuk (elsősroban ingatlanban) mint azoknak a fiatalabbaknak, akik rendszeresen ülnek be helyekre vagy rendelnek otthonra.