Ez az egész borravaló mizériára rosszul tekint mindenki, és ebből fakadóan kialakult a szolgáltatói oldalon egy elkorcsosult demanding mentalitás. Nagyon szeretném egyébként, ha ez megszűnne, de ehhez egy társadalmi szintű, fogyasztói magatartás újrakalibráció kell.

Az első és legfontosabb, hogy akár van szervizdíj akár nincs, a szolgáltatás minőségétől függetlenül NEM SZABAD rosszul érezni magad, ha nem hagysz borravalót. A szolgáltatások ára kell hogy fedezze az alapanyagokat, logisztikát, bérköltségeket, adókat és nyereséget is. Viszont sok helyen a szolgáltató a borravalót mint egy kereset kiegészítést számol a forgalom után, ezzel validálva az alacsonyabb bérezést a személyzetnek. Ebből a szempontból a személyzetnek kellene a sarkára állnia és megfelelő bérezést kiharcolnia. Ennek addig kell menni, ameddig nem lesz munkaerő válság a piacon ami bérnövekedést hoz nekik. Természetesen ezt áremelkedés fogja követni, ami keresletvisszaesést fog eredményezni. Mindez addig fog tartani ameddig végre a magyar ember rájön, hogy üzletet hosszú távra kell tervezni, nem pedig minél többet kaszálni egyetlen bizniszen. Ez a piaci önszabályozás, amit jelenleg az erőltetett borravalózás kvázi megbetegít.

És, hogy mire szabad és mire nem szabad borravalót adni? A borravaló az egy kiemelkedő extra szolgáltatásért jár. Tehát

Nem azért mert: - A pincér kihozza a rendelt ételt, - vagy mert a pultnál Leb*sznak eléd egy rum kólát, - vagy mert a futár méltóztatta felhozni ajtóig a rendelést, - esetleg a hotelben minden nap kitakarították a szobád

Hanem mert: - A pincér nem csak megmutatja az akasztókat, hanem elveszi tőletek a kabátokat és távozáskor vissza is adja nektek, ezáltal egy felesleges kört vagy sorbanállást az akasztóknál megspórol nektek - A Martinit rázva kéred és kapod, és nem keverve - A futár extrém gyorsan leszállítja megfelelő ételt amit rendeltél - A takarítót megkéred, hogy a szobát még az alatt tegye rendbe a hotelekben, mialatt mondjuk reggelizel, így előrevesz a listáján és természetesen a hotel standardjainak megfelelően készíti el a szobát, nem pedig összecsapja

Természetesen ez utóbbi esetekben sem kötelező, de társadalmilag elfogadott normák szerint ajánlott borravalót adni.

Szóval a lényeg, hogy ne érezd magad rosszul és ne etesd a trollt 😉