Baj ha így tartom a fűszereket a pulton?
Posted by Commercial_Relief548@reddit | askhungary | View on Reddit | 130 comments
Van ami kis üvegben van de ennyi fűszert nem tudok egyenként üvegben tárolni. Szerintetek ez így jó vagy hamarabb "tönkremennek", veszítenek az ízből?
kfvera@reddit
Van olyan, ami így hamarabb veszít az aromájából, leginkább a zöldfűszereken figyeltem meg. A chilli, kömény, fahéj, indiai fűszerek, füstölt paprika stb. ízén én nem vettem észre még, hogy változott volna az ízük ettől.
susrev88@reddit
téynéeg vesztenek. nagy a különbség a frissen bontott meg a pár hónapja bontott között már illatra is. főzéskor is csak a végén adom hozzá, mert hőre is vesztenek az ízükből.
_Nyswynn_@reddit
Nincs ezzel baj, ha nagyon tutira akarsz menni, vegyél ilyen irat csipeszeket és azokkal még fogass rá a tetejükre miután visszahajtottad, hogy kevésbé juthasson be a pára. Ne legyenek közvetlen a tűzhely mellett tartva, vagy a csap közelében és néha nap legyen ránézve hogy nincs-e valami bogár bennük, de kb ennyi. ( a bogarat csak azért írtam, mert volt szerencsém egy olyan hasonlóan tárolt csomag babérlevélbe belenyúlni, amiben egy pókocska éppen élte az unalmas hétköznapjait és had ne mondjam befostam)
harapos_horcsog@reddit
Egyszer használtam olyan őrölt paprikát gombapaprikásba, amibe valami belepetézett, és már ki is keltek a kis aranyoskák 😅 Kis aprók voltak, úgyhogy csak akkor vettem észre, amikor már majdnem kész volt az étek. Mivel csóró egyetemista voltam, és az utolsó pénzemen készült, ezért kénytelen voltam úgy megenni (mátmint az állatokat nyilván kipiszkáltam, amennyire lehetett, de elég sok volt).
susrev88@reddit
ezt el lehet kerülni, h min 24 órára a fagyóba teszed a dolgokat. persze ügyelve, h ne csapódjön ki benne a pára.
Simplyphilo@reddit
Zsizsik szokott kb az is lehet hogy az olcsó paprikába volt gyárilag de a lisztekben is szokott lenni. aztan ha bekerül a lakásba kiirthatatlan... de többnyire ezt leszámítva elég ártalmatlan... javítottál a pörkölt makróin egy kicsit
uzaygoblin@reddit
TeacherWolf@reddit
Minden rovár bogar, de nem minden bogar rovár.
cerberus_243@reddit
De a pauk nem csak nem rovár, de nem is bogar. A kaszáspauk pedig még csak nem is pauk
AnisiFructus@reddit
Aki amúgy eddig nem tudta, hogy a kaszáspauk nem pauk, annak most azt is elárulom, hogy a kaszáspauk az kaszáspauk.
Nautilusz@reddit
De paukszabású, azt ne felejtsük el
Gold-Ad-0@reddit
És kaszája sincs.
Playful_Comedian_480@reddit
Tanits meg felemelkedett!
172_@reddit
Az álkaszáspauk meg pauk.
nemosz@reddit
Hanem boha.
Extra-Inside9894@reddit
Fordítva.
CharnamelessOne@reddit
Dorfítva
Early_Ebb5132@reddit
Haha meddig gondolkodtam, hogy mi az a pauk. Pedig szabolcsi vagyok 😭
No-Hour-4864@reddit
Ahh én majdnem beírtam a gugliba
ribletz@reddit
New fear unlocked.
Robin1992101@reddit
Baj
Which-Berry-263@reddit
Nekem van egy ikeás magasabb ételtároló és abba pakolom ezeket és rá a fedőt. Csak azért mert már volt, hogy liszt kukac kelt ki máshol és ha legközelebb megtörténne próbálnám elkerülni, hogy minden konyhai így tárolt dolgot kidobjak.
klenium@reddit
Úgy látom egy dolgot nem írtak, de szerintem fontos ez is:
Üvegcséből, szóróból fűszert szórni sokkal megbízhatóbb és egyenletesebb. Tasakokba sokszor beleragad 1-1 nagyobb tömörülés, aztán hirtelen sok rászóródik a kajára, ennél egyenletesebb, ha fix szélességű lyukak vannak a szóró tetején. Ha fogytán a fűszer, akkor is egyenletesebben szórható ki, tasakba sokszor beleragad. Ha rendszeresen főzöl, akkor ezek az apróságok is számítanak.
Loud_Development4444@reddit
Bajnak nem baj, de így könnyebben összeállhatnak a nedvességtől. Plusz amilyen fertőzött az ország ételmollyal, én nem terítenék így meg nekik.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Mindenki a mollyal jön de itt nem volt még moly sőt az előző lakásban sem ahol ugyanígy tároltuk. Szóval egy jó 8 év alatt nem volt még moly nálunk, fűszerben egészen biztosan nem. A paprika port hűtőben tartjuk.
klenium@reddit
Nem zárja ki a kettő egymást. A bogarasodás nem mindennapi dolog, de nyilván jóval nehezebben alakul ki, ha fixen zárva van a doboz. Aki gyorsan hajt se fog kötelezően karambolozni, mégis, ha nem hajt gyorsan, vélhetően kevésbé lesz karambol, kb. ez az elve. Ha neked oké akkor hajrá, viszont ha bekapsz egy bogárinváziót igencsak kellemetlen lesz együtt élni velük egy ideig, mert rögtön nem is lehet tőlük megszabadulni. Nekem megéri minimializálni a bogarasodást.
jatfield@reddit
Ezt az országos fertőzést kibontanád egy kicsit? Felkeltette a kíváncsiságomat.
Preloved_sextoys@reddit
A kenyérbogár köszöni, hamarosan érkezik 😃
Nálunk a csípőspaprikába szeretett legjobban fészkelni.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Paprika pont hüttőben van
klenium@reddit
Fűszert hűtőbe rakni nem sok értelme van. Ha belekerül vagy már alapból volt benne szennyeződés, amiből bogár fejlődhet, akkor az ellen a hűtő 2-6 fok közti hőmérséklete nem véd pár napnál többet - és jellemzően a fűszereket tovább tároljuk.
Gold-Paper-7480@reddit
Hűtőben.
klenium@reddit
Muszály így csinálnia.
the_sacred_hermit@reddit
Nem tudtam, hogy aki így mondja a hűtőt, az így is írja. Ez most kicsit lesokkolt.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Annyira feldobta a napom, hogy feltűnt valakinek.
Nyugi ez nálam csak egy ilyen guilty pleasure dolog. Néha beszúrok egy-egy ilyet és várom reakciókat 🙃
the_sacred_hermit@reddit
Akkor megnyugodtam. ☺️
Practical_Law_4233@reddit
en igy tartom oket, szerintem sokkal esztetikusabb es atlathatobb;)
SirHangingChad@reddit
A Pepcoban, vagy igazából bármelyik sarki biszbaszos boltban lehet kapni aprópénzért viszonylag normális fűszertartókat. Kicsit esztétikusabbak ennél, nem állnak össze a nedvességtől a fűszerek, plusz jobban átlátni hogy miből mennyi van még. Bár lehet ennél kicsit nagyobb helyet foglalnak ha betárazol 20-at belőlük, fajtától függ.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
De most képzeld el ezt a mennyiséget üvegben... sztem irrealis. Akkor mar inkabb az egy nagy doboz amit itt vki javaaolt
klenium@reddit
Elég könnyű elképzelni. Egy magasabb kicsi alapterületű üvegbe kb. 2 új tasak fűszer fér bele. A képen mennyi van, talán 20? Akkor az így üveg. Szerintem kb. annyi helyet foglalna, mint amekkora a kosarad. Persze ehhez jól kell üveget választani, amik szélesek azok szerintem kevésbé jók, ha kicsi az alapterület ahová lerakhatod. Nekem egy tányérnyi méretű forgós lapka van, azon állnak a fűszerek. A legtöbbje elfér rajta, ezzel le van fedve az általam használt fűszertartomány - a ritkán használtak mennek a szekrény hátuljába dobozba.
halodon@reddit
Elvileg veszíthetnek az ízükből, bár én még ezt nem tapasztaltam, pedig volt ami éveket állt így a szekrényben.
klenium@reddit
Azért a szekrény az már valamelyest zártabb. Próbáld ki a friss petrezselymet és egy olyan morzsolt fűszert, ami szabad levegőn állt egy tálkában. Teljesen más ízük lesz. Az előbbi az egész ételnek ad egy ízvilágot, utóbbi inkább csak térfogatnövelő lesz, de nem igazán mondod meg, hogy ebben pont petrezselyem van.
Competitive_Spend808@reddit
Mi az a kis bogár ami bele költözik ezekbe nekem is tele voltak vele pedig a szekrényben tartottam…
Bitter_Career9903@reddit
Fentebb írták, hogy kenyérbogár.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Nemtom zsizsik?
mezgaadolar@reddit
Jézusom, te így tartod a fűszereket pulton?
172_@reddit
Mert mibe tegye? Kajába?
ambushka@reddit
ALLAMPAPIRBA
opsan1111@reddit
Ha lenne awardom, már nem lenne
Commercial_Relief548@reddit (OP)
🥺
inebhedj@reddit
Én egyenként üvegben tárolom (jó, nem ennyit, hanem úgy 5x ennyit, viszont nem tartok fűszerkeveréket), de ízlések és pofonok, ha pára, víz, levegő, fény és hő nem éri, mi baja lehetne?
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Pára épp érhetné de mindig bekapcsoljuk az elszívót
Domy9@reddit
Nem kell egyesével elzárni mindet külön üvebe, de azért így az összeset inkább egy csukhatós tetejű dobozba tenném mint egy sima kosárba
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Köszi
Dunyhas@reddit
Hajtsd vissza a tetejét párszor, s tegyél rá egy gemkapcsot.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Hu ez zseni ötlet!
ostap1050@reddit
Gemkapocs? Csakis binder clip!
https://en.wikipedia.org/wiki/Binder_clip
Gold-Paper-7480@reddit
Ultimate zacskólezáró eszköz.
ClassroomMore5437@reddit
Használja azt egyáltalán valaki arra, amire tervezték, iratokra?
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Hallod nincs képen róla de én konkrétan egy alkatrészhiányos szagelszívót javítottam meg vele. Mármint annak a lyukacsos lapnak a rögzítését ami fedi alulról.
Gold-Paper-7480@reddit
Nem papírmentes irodákban elképzelhető.
Tyrael64738@reddit
Vagy befőttesgumit
gesztenyetorta@reddit
Én ruhacsipeszt használok...
Active_Ad7650@reddit
azt hittem ezt mindenki így csinálja
LowCarbChef_101@reddit
Baj. Szörnyű. Nézz már rá. Senkinek nem volna szabad így tárolni és használni. Túl praktikus.
ServantOfSaTAN@reddit
Igen, fel fognak robbanni
Amúgy nem, mi is így tartjuk. Érdekli a francot
Educational-Tap2013@reddit
nekem nem
zoleexl@reddit
A pokol legmélyebb, legembertelenítőbb bugyraiban fogsz ezért meglakolni, hogy így tartod őket! /s
Longjumping_Tax_813@reddit
Ezzel egy baj mindenképp lehet,ami velem megesett: élemiszermoly támadhat. Sok fűszerért rajonganak. Szóval amit kinyitok,azt lezárom,légtelenítem. Egy dobozba teszem a nyitott fűszereket,azóta semmi gond.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Hálisten itt eddig nem volt moly, nagyon ügyelek erre. Meg én még a muslincákat is lecsapom.
Longjumping_Tax_813@reddit
Hiába ügyelsz erre,jöhetnek bármikor,1 kg liszttel is be lehet őket hozni,vagy egy doboz teával. Elkerülhetetlen. Szóval a megelőzésre mindig jobb figyelni. Undorító, makacs dögök.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Jaa vágom amúgy. Liszteket gumitömítéses lezárhatósban tartom amúgy. Teákat mondjuk nem szoktam átnézni az igaz.
DiligentTechnician1@reddit
Nekem egyszer meg a soba is belement a moly. Nagyon elkeseredett lehetett 😄 De egyebkent en is beletennem valami legmentesen zarodo dobozba, eleg sok fuszert kidodbtam mar,l az evek folyaman, amikor tamadtak. Van 1-2 (pl fahej), ami nyitott zacskoban tarolva sem kellett nekik, de a nagyreszukbe meg mikroszkopukos lyukakon keresztul is bemasztak valahogy.
No-Chef8694@reddit
Nekem a bontatlan szezámmag zacskójába rágta be magát (egy 0.5 mm-es lyukat csinált) aztán meg is döglött benne, mert nem tudott kijönni. De nekem fahéjban és chili paprikában is volt már.
SeaFun1710@reddit
+1, nekünk 12-13 éve voltak a konyhában, pont az így tárolt fűszerekben. Undorító is volt, dobhattam is ki mindent. Azóta az IKEAban vettem kb. 30 üveg fűszertartót, egyszeri beruházás volt, de azóta semmi gond, és a fűszerek is frissebbek.
Dazed_And_Based_4515@reddit
binder csipeszt rájuk!
karackaka@reddit
Baj azonnal tedd el!
gydu2202@reddit
Vitatkoznék! Nekem nem baj
Ornery-Cranberry-312@reddit
Igaz, minden nézőpont kérdése :D
Ornery-Cranberry-312@reddit
Szerintem keverje össze a tasakok tartalmát. Az lenne a baj :D
pinyoee@reddit
+1 a binder kapocsra
sheldonCoonpiler@reddit
az vele a baj, hogy latszik, hogy nincs ABC sorrendben.
ttadam@reddit
Nincsenek ABC sorrendben? :O
Hopkins525@reddit
Nekem is ezen akadt meg a tekintetem, de legalább akkor szín szerint 🫤🔤
Commercial_Relief548@reddit (OP)
🤣
Busy_Leopard_7541@reddit
vegyél csipeszt, és akkor jól elzárja
hajraOrbanViktor@reddit
mármint hogy? vagy hogy lehet még?
izz420@reddit
Zsenialis_otlet@reddit
Itt van pár: zarhato uvegcseben mind, a feltöltő tasakrol levágva a megjelölés. Gyors, hatékony, időtálló (az esztétika részemről másodlagos).
andreal333@reddit
Ugyanígy csinálom! 😅 Pedig milyen büszke voltam rá, hogy milyen egyedi ötlet ez😁
angelosza@reddit
jezusom en is ugyan igy csinalom!
Boba0514@reddit
Mint valami ransom note, zseni :D
Zsenialis_otlet@reddit
Ezentúl mindig ez ugrik majd be, ha rájuk nézek... Jó volt!
izz420@reddit
Ezeket nem szeretem, mert macerás egy kézzel használni meg van label makerem :D De amúgy ja.
HUNdebLeonidasX@reddit
Nekem ilyen dobozban vannak sorban :D
Tauntaun_Princess@reddit
Ugyanez
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Ez jo! Ha meg fozol elotte gondolom leveszed a fedelet h a nagy kapkodasban ne kelljen dobálni a :D ezen elgondolkozom mer amugyis kene par dobozt beszereznem
HUNdebLeonidasX@reddit
A födél elveszett már rég
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Jaa értem:D
Possible-Economy9449@reddit
igen
StatisticianLevel796@reddit
Nem baj, de hamar ízüket vesztik. Én vettem egy forgatható, 12 üveges tartót a Möbelixben és sokkal tovább frissek maradnak benne a zacskós fűszerek.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Ajj ne idegesits. Itt van kb 30 fuszer osszesen. Es amugy mennyibe kerult?
StatisticianLevel796@reddit
Ez az: https://www.moebelix.hu/p/james-wood-fuszertarto-polc-gabriella-0037180002
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Köszi
maedhreos@reddit
Én is az eredeti zacsiban hagyom őket mert lusta vagyok és kevés a tárolóhely a konyhámban, de szerintem azért arra figyelj, hogy ne olyan helyen legyenek, ahol nedvesedhetnek, és ne is napon legyenek (nálam egy kb ugyanilyen dobozban a szekrényben vannak), illetve ajánlom, hogy szerezz be pl ilyen ikeás zacskózárót (igen, ez a nevük, megpróbáltam csipeszként illetve kapocsként keresni a webboltban és nem volt hajlandó elődobni), nekem nagyon beváltak:
Teleonomix@reddit
Katasztrófa.
De nem baj, mert baj az ha döglenek a nyulak.
Illustrious-Tooth702@reddit
Én is így szoktam tárolni. Semmi baja nem lesz tőle a fűszernek.
Ezek a zacskók általában úgy vannak tervezve hogy ne engedjen át fényt és hogy belehessen hajtani a tetejét.
A fűszereknek a 2 nagy ellensége a nedvesség és a fény. Bogarak nemigen másznak bele és a levegő sem fog ártani nekik ha nincs tárva nyitva a zacskó.
Honest-Pumpkin-3840@reddit
en zacskostol teszem atlatszo dobozokba oket. ill. ami igy kosarban van, azt beteszem. szekrenybe + hasznalok csipeszt
Asphunter@reddit
10k-ért lehet venni 24 darabos fűszer tartó üvegkészletet pl. EMAG-on.
kleiberdavid@reddit
Én vennék fűszertartókat és utána csomagolásmentes boltban mindig újratölteném
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Fu nincs ilyenekre idom sajni
kleiberdavid@reddit
Nem kell ahhoz olyan sok idő :)
M1ssN_ny4Bus1n3ss@reddit
Kis uvegekben az elszivo felett kialakitott reszen tarolom, a suteshez valo edes cuccokat meg a fiokban ugyanilyen kis muanyagban- szodabikarbona, fahej, sutopor, vaniliascukor, vanilia aroma, csokidaras fiszfaszok.
A mini uvegek nekem jobban bevaltak, mert latom mi fogy- oregano, kakukkfu, petrezselyem, chili pehely, romai komeny, pirospaprika, egesz bors a kezi orlobe, Maldon so a fo sznobkodasom- igy tudom mit kell potolni, feltolteni. Kurkumat 8 eve hozott 1 kgt a ferjem az indiai utjarol, az meg mindig tart, azt is uvegben tartom a spajzban amit betoltok a kisebb uvegbe ahogy fogy.
Nekem igy konnyebb tarolni es atlathatobb.
A_SENKI@reddit
Asszony is így tartja és még életben vagyunk!
gesztenyetorta@reddit
Én zárt műanyag dobozban tartom őket, de kb pont így. Külön az "édes" fűszereket, külön a "sósakat". Egy időben kiöntögettem a fontosabb fűszereket üvegekbe, de vmiert megpenészedtek. Az eredeti csomagban semmi bajuk, és rögtön tudom is, mi micsoda.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Igen amúgy én nagy rendmánias vagyok (=szépen üvegbe raknám) de végső soron az ész érvek szerint jobb így az eredeti csomagolásban. Nekem fontos mondjuk h tudjam az infókat is amik rajta vannak.
OkasawaMichio@reddit
Kb szerintem senki nem tartja üvegcsékben a fűszereit konzisztensen... Elmosni, újratölteni, folyton figyelgetni hogy mikor fogy el... Egyszerűen akinek nincs kurálva az élete, vagy nem szakács, az nem fog ilyenekkel vesződni... Max annyi hogy kúrd be a szekrénybe azt csókolom
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Bekúrnám de már nincs hely.
Oriental-truth@reddit
Semmi értelme feleslegesen a 30000. kis üveg szart is megvenni temun. Én is így tárolom őket. A sónak borsnak illetve delikátnak van külön üveg, mert azokat használom a leggyakrabban.
Commercial_Relief548@reddit (OP)
Amúgy ja. Egész szerecsendiót meg pl egész köményt tettem kis üvegbe mert kenyelmesebb kiadagolni. Valaki itt irta h egy nagy fedeles dobozba teszi szerintem en nekem az lesz a level up
throughalfanoir@reddit
én a pestos kis üvegeket tartom meg, mosom el és rakom bele a fűszereket, újat venni tényleg felesleges de azért nem az az egyetlen opció
aprikosenduft@reddit
rád fogja törni a fűszerrendőrség az ajtót
mosastvarom@reddit
Nekem nem baj.
curved_chili@reddit
Pontosan ugyanilyen kosárban tartom a sütős dolgokat (félig elhasznált pudingpor, szódabikarbóna stb) :D A fűszerek nekem kis üvegben vannak.
Palanki96@reddit
Én egy nagyobb tárolóba rakom őket amit tudok zárni tetővel
De sokat főzök szóval nincs idejük elöregedni szerintem
Better_Valuable4221@reddit
Igen ez nagy baj! Ennek nagyon durva következményei lesznek
Any_Ad_8776@reddit
Nekem nem.
Active_Ad7650@reddit
Nekem aztán mindegy
Omerta85@reddit
Bajnak nem baj, ami történhet, hogy kicsit "összeáll", mert jobban éri a levegő nedvessége. Plusz ahogy írták, gyengülhet az íze.
PreviousAd2091@reddit
Én is igy tartom és biztos van jobb modszer erre is, mégis bajnak semmiképp se hinvám kurvára nem dől össze tőle a világ.
sourcandy_x@reddit
Engem nem zavar
/s
Én is így tartom őket, nem vettem észre ilyesmit