Ti tartotok otthon alaplevet főzéshez?

[-]

LunaticRiceCooker@reddit

nem, és a kurva anyját minden recept írónak aki casually beleírja hozzávalónak

[-]

Curious_Upstairs929@reddit

Kulfoldon kapsz barmelyik boltban legtobbszor tetrapackban. Itthon kb csak leveskocka van

[-]

Domeszq@reddit

Miért? Ha érdekel a végeredmény és nem csak azért csinálod, hogy egyél valamit, akkor sokkal jobb íze lesz, nem véletlen, hogy használják. Az elkészítése sem nehéz, főleg a zöldségé.

[-]

normalis104@reddit

Soha. A mi családunkban alapelvet csak a halászléhez használunk, de az más.

[-]

Igen. Kb havi egyszer fozok egy nagy adag huslevest. 1-2x eszunk belole, azalatt el is fogy a zoldseg es hus. A maradekot nagyobb meretu jegkocka keszito szilikonformaba ontom es megy a fagyra. (Kb 4-6 sima jegkockanyi a merete ennek. Pepcoban vettem)Ha megfagyott akkor kiszedem es atrakom egy nagyobb zip-bagba igy lesz 12-15 nagy kocka alaple a fagyon ami meg mindig eleg kicsi ahoz hogy gyorsan felolvad ha beledobok 1-2t valami szoszba/kremlevesbe stb.

[-]

Commercial_Relief548@reddit

Engem ez a jelenség idegesít kicsit. Kb. az tud otthon tartani aki nagy házban él és van külön fagyasztója ahol elfér.

[-]

Waste-your-life@reddit

Panelproli vagyok de a hűtő fagyójába bőven elfér. Mikbe vagy? :D a fél disznó meg a sok fagyasztott csirkemell anyósoméknál, na az luxus amihez külön fagyasztóláda dukál. De pár üveg alaplé az nem egy nagy kaland a mai hűtőkben.

[-]

Ilovefallaboveall@reddit

Nekem van kb 3 kg sajt és 2 kg vaj a fagyóban, a többi fagyi, zöldborsó, és pörköltmaradék. Egy gyufaszálat nem tudnék bepréselni a 3 fiókba.

[-]

nightwica@reddit

Fuh felolvasztva jó a sajt? Nem tudom elképzelni

[-]

Ilovefallaboveall@reddit

Próbáld ki, semmi baja. Vákuumozva szoktam fagyasztani.

[-]

Jubileum2020@reddit

Soha nem láttam még oylan háztartást, ahol a fagyasztó ne így lett volna, általában soha semmi nem fér be.

[-]

Ilovefallaboveall@reddit

Igen, de sokaknál ha megkérdezed, mivel van tele a fagyó, meg sem tudják mondani. Nekem legalább minden darab szeretett sajtom számon van tartva 😅

[-]

Jubileum2020@reddit

Jó, hát amikor már csákánnyal kell menni a borsóért, akkor sokan hagyják a faszba a hátulját, és eltellik 3 év.... :D

[-]

Ilovefallaboveall@reddit

Lol és összefutnak közben Indiana Jones-sal, aki valami Ramszesz korabeli leletet próbál feltárni onnan

[-]

Ban_Laci@reddit

Néha elgondolkoztam nyáron, mi van ha bekrapàl a hűtő. Lenne telefonàlgatàs+rohangálás mit-hova-kihez.. :D

[-]

Ilovefallaboveall@reddit

Ne is mondd, a rémálmom!

[-]

Aware_Note_2462@reddit

Ne viccelj: felső polc fagyi és gyümölcs, középen mirelit panírozott minden, borsó, zöldbab, kukorica, krumpli (airfyerben gyorsvacsik), alul pizza, pici adag ezaz (füstölthús a bablevesbe az íze kedvéért pl) Bár beférne egy dobozka alaplé!

[-]

Waste-your-life@reddit

Na hát aki alaplevet főz az nem igazán tart mirelit szart a fagyójában...

[-]

HolidayTrue3987@reddit

Nekem pl tele fagyasztott zöldséggel/gyümölccsel, meg olyan készkajával amit én főztem és fagyasztottam le. Szerintem ez tök átlagos, és nem “szar”…

[-]

ProvocatOG@reddit

Én próbálom kerülni az ultrafeldolgozott élelmiszereket, és nem eszem déligyümölcsöket, ezért tele van a fagyasztóm mirelit gyümölcsökkel, meggy, cserkó, áfonya, rengeteg zöldséget elöre meggrillezek és úgy fagyasztom, sőt megveszem a bolti fagyasztott zöldségkeverékeket is. Szóval kurvára tele van a fagyasztóba mirelit szarokkal, mégis fözök alaplevelet. Gyomorforgató stílusban osztod itt az észt.

[-]

Waste-your-life@reddit

Mirelit szaron a gyorsfagyasztott kordónblőt meg az egyebeket értettem. De a leveskockázás mellett ez szerintem jogos félelem.

[-]

Aware_Note_2462@reddit

Namondjuk egy zacskó nuget, sajt meg halrúd sztem belefér. De hova teszik a borsót, kukoricát, zöldbabot, ilyesmit? Néha csak egy marék kell a rizibizibe, néha 1 kg a főzelékbe, én ezekből se egy zacskóval tartok otthon. Ezek “alapok”, mint a bazsalikom meg a petrezselyem az ablakpárkányon… Nagyobb hűtő kellene!

[-]

Waste-your-life@reddit

Egy zacskó mirelit szar legszükségesebb vég esetére elfér. De ez nem gátolja meg hogy legyen pár üveg alaplé eltéve, és befér a fagylalt is, meg ami kell. Egy modern hűtőben azért ez nem kihívás. Nem az egy ajtós lehelekről beszélünk azért 2025-ben... Még akkor se ha csóró vagy.

[-]

AdBig3403@reddit

Bár 3 fiókja lenne a fagyasztómnak 😄

[-]

Jubileum2020@reddit

Nem feltétlen kell fagyasztani, magas nyomáson konzerv üvegben tárolható, és mindenépp hőkezelni fogod, így nem veszélyes. Így felmehet a polcra, nem kell hűteni, csak egy kukta kell hozzá

[-]

Commercial_Relief548@reddit

Nyomás alatt 120 fokon biztonságos csak speciális befőzővel, tudtommal. A botulinum toxin miatt. Bár tudom elég ritka betegség.

[-]

Jubileum2020@reddit

A botulium toxin hőérzékeny 5 perc 80 fok felett elbontja a toxint, és vezsélytelenné válik, emiatt fontos, hogy nem csak kinyitjuk, nyalogatjuk meg kóstolgajtuk, nem iszunk bele, hanem hőkezelünk minden semleges, túl enyhén savas vagy lugos ph-jú ételt, ami üvegből vagy konzervből jön, különösen ha házi. De egyébként biztonságos ennyit betartva. A legkvárokat a savasság maitt nem szükséges hőkezelni, mert a toxint termelő baktérium nem él meg savas közegben.

[-]

Commercial_Relief548@reddit

Hát én nem így tudom, de lehet neked van igazad.

[-]

Jubileum2020@reddit

lehet abból ered a dolog, hogy sokan azt jegyzik meg, hogy a botulium toxint termelő baktérium nem annyira hőérzékeny, tehát nem öli meg a psztőrözés például...de maga a baktérium nem gond, csak a toxinja, az viszont elbomlik a hő hatására.

[-]

vonPetrozk@reddit

Tehát ha lefagyasztok egy tál fasirtot, akkor ha kiveszem, muszáj felmelegíteni 80 fokon minimum? Nem ehetek meg, ha csak kiolvad, mert benne maradhat a toxin?

[-]

Jubileum2020@reddit

Nem fagyasztásról volt szó, hanem köznyelven "befőzésről". A fagyasztás némileg más de élelmiszerbiztonsági szempontból igen, érdemes felmelegíteni a fagyasztott husokat is, főelg mert a fagyasztó se feltétlen emgbízható, kicsit kiolvadhatott, visszafagyhatott...meg amúgy is, mert elég szar a közepében jégkristályokra harapni...

[-]

laczos@reddit

Nem tartok itthon, mert csak nemrég jutottam el odáig, hogy jó húslevest tudjak készíteni. Eddig mindig elfogyott, nem tudtam belőle fagyasztani. Ha valahol alaplé kell, általában leveskockával oldom meg: hamar megvan és a célnak megfelel, úgyis kerül még bele bőven alapanyag és fűszer.

[-]

zabfalat@reddit

Igen, én tartok otthon. Csontokból, zöldségből főzök és lefagyasztom, vagy vannak receptek, amihez sonka főzőlevet használok. De ezt is lehet sok helyen venni, nem csak leveskockát.

[-]

Objective-Basil-1806@reddit

alaplé, hát hol élsz te. só bors paprika osztjóvanaz.

[-]

madafaka_princess@reddit

Nálam mindig van itthon, ezt a Star alaplevet szoktam venni. Ezzel főzöm a rizst, de használom pörköltekhez, mártásokhoz, szószokhoz, levesekhez és tulajdonképpen szinte minden ételbe teszek belőle, mert sokkal finomabb lesz tőle minden. A leveskockát és a vegetát nem szeretem, de régebben gyakran vettem alaplevet az Alaplé Bárból. Néha én is készítettem otthon, de az elég időigényes. Anyum viszont úgy szokta, hogy egyszerre egy nagy adagot főz, majd kis palackokba tölti és lefagyasztja. Ha szüksége van rá, csak kiolvasztja, és már használhatja is.

[-]

kanzenduster@reddit

Azért dobálóznak vele könnyen a receptek, mert azokban az országokban, ahol nem ültek fel a leveskocka vonatra, a boltokban árulnak UHT alaplevet, ami szobahőmérsékleten hónapokig eláll. Ugyanolyan alapvető hozzávaló, amit a nagybevásárlásnál hazahozol, ha főzől, mint a liszt vagy az olaj. Aztán mivel mindenki angol nyelvű receptekből meg youtuberekből inspirálódik, a magyar receptekbe is belekerül, pedig (sajnos) egyáltalán nem általános a használata itthon.

[-]

Honest-Pumpkin-3840@reddit

a világ boldogabik felén lehet venni tojáslét, külön fehérjét és sárgáját, normális tejszíneket, borkövet, módosított keményítőt, és potom pénzért instant tésztákat, szószokat, alapleveket

[-]

Illustrious-Tooth702@reddit

Itt is lehet venni nagyobb bio boltokban árulják. Amiatt nem látod az átlagos boltok polcain mert hiába pasztőrözött akkor is hamar megromlik.

[-]

Illustrious-Tooth702@reddit

Ez így ebben a formában nem igaz. Buillon cube-nak nevezik a leveskockát az angolok és az amerikaiak. Náluk is létezik és használják is. Amellett van pasztőrözött alaplé is ami nálunk sokáig nem volt. Mostmár nálunk is beszerezhető pl. Az auchan külföldi szekciójában láttam

[-]

Curiosity0707@reddit

Épp ilyet veszek delikát üzletben. Olyan dobozban van, mint a tartós tej, van hús-és zöldség alaplé is.

[-]

LunaticRiceCooker@reddit

gondolom nem 300 ft, mint amennyit érne amúgy

[-]

Curiosity0707@reddit

Nem, de itt a kényelmet kell megfizetni, hogy bármikor levehetem a polcról

[-]

ambushka@reddit

ez azert eleg erdekes, tekintve, hogy ipari kornyezetben mennyi leeso nyesedek van, amit csak ossze kene fozni hagymaval, repaval meg zellerrel es ledobozolni.

texasban parszaz forintert vettem ezeket, itthon meg fancyzunk es megmagyarazzuk a kenyelemmel.

[-]

NoDrama6404@reddit

Gondolod hogy bármi más amit boltban veszel sokkal jobb, prémium alapanyagokból készül?

[-]

ambushka@reddit

Nem mondtam, pont az a lenyeg, hogy nem ertem miert nem aruljak itthon, vagy hogy az itthoni husfeldolgozok miert nem barteloznak valami gyartoval ezugyben

[-]

pudlika@reddit

Raadasul ezeknek a leeso reszeivel szinten eleg osszefozni, nem is kell a zoldseg maga. Nem ertem en sem miert nem aruljak.

[-]

Jubileum2020@reddit

Auchanba már láttam rendes, dobozos alaplevet, 1800 literje

[-]

Flimsy_Chemical5840@reddit

Annyiért kapsz frisset is az Alaplé bárban.😳

[-]

Jubileum2020@reddit

én akárhogy néztem az alaplé bárt, nekem ne jön ki a matek, feleannyi kerül dupla annyiba. Meghát a befőttesüveg, meg az UHT egykutya, egyik se frissebb...Vagy van egy fizikai helyszínűk, ahol csak ki lehet kérni ételhordóa?

[-]

Flimsy_Chemical5840@reddit

1 liter csirke most 2500ft,az tényleg kicsit több, én még a régi árra emlékeztem. Van 1 literes üvegük, amit ott töltenek meg előtted,él én azt használom,elmosom és újratöltik,de biztos lehet másba is kérni.

[-]

Valuable-Scheme-4207@reddit

Auchan, Tesco, Lidl, vannak saját alapleveik, Budapesten asszem alaplevet rendelni is lehet, meg venni a piacon. Én otthon készítem és lefagyasztom

[-]

kanzenduster@reddit

Igen, egyre több helyen látom én is, de nálunk még prémium termék. Amerikai amazonon egy liter csirke alaplé átszámolva kb. 400 forint.

[-]

Heavy-Seesaw-7601@reddit

mondjuk az amerikai élelmiszer törvények miatt gondolom nem feltétlen olyan minőségű, mint az itteni

[-]

dbalazs97@reddit

igen naluk klorral mossak at a csrikehust

[-]

Purple-Panic3440@reddit

Ennyiért venném meg max, és nem 1000-2000-ért

[-]

Real_Writing4603@reddit

Intersparban, tescoban is van, hasonlo az ara ott is

[-]

AcrobaticMight7822@reddit

Metroban 1000-1200 korul szokott lenni, erdemes ott venni.

[-]

PickPackHouse@reddit

Pontosan. Nálunk a csirkés vagy a zöldséges 90cent, a paella alaplé 1.20€, a marhás szintén 1€ körül van.

[-]

tejszinbab@reddit

egy jó Mercadona ✨

[-]

InfynityASD@reddit

Kedvenc üzletláncom egész európában

[-]

PickPackHouse@reddit

Bizony ám

[-]

TheBeerka@reddit

Magyar szakács oktatásban évtizedek óta használt könyvekben is alaplé szerepel rengeteg étel alapjaként. Pető Gyula garantálom hogy nem a youtuberol írta a receptjeit.

Több helyen is dolgoztam ahol ténylegesen napi szinten főztük az alaplevet az ételekhez.

Jól hangzik ez a levezetés, de nem valós. Magyar konyhakultúra része, internet előtti időkből.

[-]

kanzenduster@reddit

Tisztában vagyok vele, hogy a magyar konyhakultúrának is a része, de szerinted egy átlagos magyar háztartásban van otthon bármikor hozzáférhető módon több liter? Elég sok főzős oldalt követek, az amerikai oldalak szinte mindenhez alapleveket használnak, amit fel kell önteni folyadékkal, és látszik, hogy literszámra veszik a boltban. A magyar receptekben korábban elég ritka volt, inkább leveskockát írtak, vagy opcionálisan említették, hogy felöntjük vízzel vagy alaplével, ha van. Az utóbbi időben meg a legnagyobb természetességgel használja mindenki. Fogadni mernék, hogy ez a külföldi inspiráció miatt van, nem Pető Gyula újrafelfedezése miatt. Kb. mint a római kömény, 15 éve még találgatni kellett, hogy a recepthez tényleg köménymag kell vagy csak a fordító értete félre a cumint (római kömény), manapság meg szinte mindenki ismeri.

Nyilván egy étteremben eddig is alaplevet használtak, remélem is, hogy ott nem leveskockával készülnek az ételek. De itt most az átlagember otthoni receptjeiről van szó.

[-]

CapitalSuccessful232@reddit

Itthon is lehet kapni

[-]

magicat100@reddit

Igen, nálunk is kapni és brutál ára van... 🙄 Annyiszor merült fel már bennem is ez a kérdés, de azt is gondoltam jogy nálunk vidéken nem szokás ez, mert biztos úgyis sűrűn van húsleves, nem kell külön alaplé 😀

[-]

most_average_human@reddit

Ici-pici fagyasztóm van, így sajnos nem, ezért marad a leveskockás opció, pedig semmi másra nem használom. Majd egyszer talán úgy alakul, hogy lesz egy kétajtós hűtőm, abból egy polc a fagyóban alaplevekkel lesz tele.

[-]

Ok_Technology3376@reddit

Egy időben bohóckodtam az alapléfőzéssel és lefagyasztáss aztán elengedtem, mivel 3 liternél kevesebbhez nem éri meg hozzáfogni, ilyen mennyiségnek meg nincs az az isten, hogy helyet találjak a fagyóban

[-]

Novel_Hurry_1624@reddit

Karácsonykor mindig óriás mennyiségű kacsahúsleves, kb 3 litert mindig meg tudok menteni, az egy darabig kitart.

[-]

nemma_92@reddit

Igen, mikor már van otthon egy csomó nem tipp topp állapotú zöldség, mindig alaplevet készítek belőle, 500ml dobozokat csak azért vettem, hogy tudjak kis adagokban lefagyasztani. Néha veszek hozzá csontot, és akkor húsleves alapléként rakom el. Tény, hogy párom családjától főleg tavasszal, nyáron sok friss zöldséget kapunk.

[-]

Flimsy_Chemical5840@reddit

Ha járok az Alaplébár felé,akkor néha veszek,ha betegek vagyunk,akkor direkt arra is megyek (sajnos nekem totál kiesik) Vagy ha pl.vendégnek főzök és fancyzni akarok. Amúgy csak húsleves kocka+víz.

[-]

user23401-12@reddit

Épp a minap csesztem fel magam én is ezen, hogy nem találok lassan olyan receptet, amihez ne kellene. Szóval vettem leveskockát🤷🏼‍♀️

[-]

PapayaHealthy5133@reddit

Általában nagy lábosban főzőm a húslevest, pont azért, hogy a maradék alaplevet le tudjam fagyasztani, ha szükség lenne rá.

[-]

SpeechBackground137@reddit

Nem tartunk, nem is szoktunk olyat főzni amihez kell

[-]

_grey_fox@reddit

Igen. Ha éppen elfogyott akkor meg a jól bevált leveskocka 😅😅

[-]

SadPsychology5620@reddit

Én nem látom amúgy a bolti alaplé és a leveskocka között a különbséget. Mindkettő nagyüzemben gyártott, tele ízfokozókkal és tartósítószerekkel. Nyilván ha magadnak csinálsz alaplevet az jobb meg természetesebb. De a bolti alaplevet teljesen kiváltja a kocka.

[-]

DoubleOk4886@reddit

Igen, de csak mert a párom séf. 😁 Előtte soha nem volt itthon “igazi” alaplé, én is a leveskockás verziót alkalmaztam. 😆

[-]

Deep_Homework811@reddit

Főként amerikai receptek átfordításában van az alaplé mert ott egyszerűen kapható bármelyik boltban, kb mint nálunk a leveskocka.

[-]

NecessarySafety9188@reddit

Én szoktam tartani itthon, igen. Gyakran főzök levest, és a leveszöldségek maradékát (a héjakat, levágott végeket, ilyesmit) be szoktam dobni egy kisebb lábasba, felöntöm annyi vízzel, ami ellepi, és mire a levesem elkészül, van egy 0,5-1l gyönyörű, gazdag alaplevem. Befőttesüvegekbe töltöm, és elteszem a fagyasztóba. Sokkal finomabb vele bármi, amibe később beleteszem, és nem extra munka szerintem.

[-]

lianamaylad@reddit

igen, én kifliről szoktam rendelni

[-]

Anythingwilldothejob@reddit

Angliában Oszama Bin Ladentől vettem tavaly egy kiló alaplékockát. Kitart sokáig

[-]

Exact-Ticket@reddit

Én szoktam főzni házi zöldségalaplevet maradékmentésként, amit utána fagyasztóba elteszek. Nem ipari mennyiségeket főzök belőle, szóval elfér, és mivel a zöldségeknek nem kell annyira sok idő a tűzön, viszonylag gyorsan meg is van, könnyű pótolni.

[-]

RelevantWin1359@reddit

Szinte semmilyen zöldségmaradékot (répa/petrezselyem végei, káposzta torzsa, hagymahéj stb) nem dobok ki, hanem egy jól szellőző zsákban fellógatva gyűjtöm. Kb 2 hét alatt összegyűlik annyi, amiből egy nagy lábasnyi jó gazdag zöldséglevet főzök, fele fagyasztó, fele hűtő.

[-]

Anonim-2156@reddit

Igen, általában egy jól zárható kis edénybe szoktam rakni. Nagyja része vegeta, füstölt pirospaprika, pácsó, és végül, de NEM UTOLSÓ sorban, teli élvezem egy kis varázselixírrel, összerázom és voilá, kész van az alaplevünk.

Húsokhoz, salátákhoz kiválóan illik, ananásszal fogyasztva pedig az édesebb ízek dominálnak benne. További receptekért kövess a

[-]

Successful-Freedom84@reddit

Hát ha a húsleves felhasználás annak számít 😄

Főzök egyet vasárnap, jó nagy fazékban aztán csak 1-2szer eszünk belőle ameddig kitart a tészta, aztán ami elbírja abba belekanalazom

[-]

Affectionate_Turn421@reddit

Igen, van dobozos is néha, de legtöbbször fagyasztva van pár liter. Az a helyzet, hogy teljesen más lesz az eredmény alaplével.

[-]

vkg2001@reddit

Nálunk nincs. Szegény húslevesnek esélye sincs, hogy alaplé váljon esetleg a maradékjából, olyan gyorsan felzabáljuk😂🤣. Mondjuk én nem is igazán használok recepteket, ha mégis, azt is csak inspirációnal veszem.

[-]

Plenty_Stranger6351@reddit

Kinek van erre ideje 😐😢

[-]

Long-Island-Iced-Tea@reddit

Ha valaki arany középutat keres, és olyan ételről van szó, ahol nem hátrány az umami: szárított gomba + rá forró víz + halszósz.

Körülbelül 20 perc alatt kész, aminek az aktív része kb. 3 perc, és igazából főzni se kell hozzá. Már legalábbis a klasszikus értelemben nem.

Maga a cucc elég intenzív ízű tud lenni (captain obvious), simán benne van, hogy hígítanod kell, a gomba a természet leveskockája....ugyanitt felhívnám a figyelmet arra, hogy drámai módon el tud térni némelyik szárított gomba íze a megszokottól, egyáltalán nem érdemes leírni azzal hogy "utálom a gombát"

[-]

YUNeedUniqUserName@reddit

Szoktam főzni külön ilyet, de csak zöldség és csirke. Tulképp fél literenként fagyasztva jó dolog, csak elég helyigényes 🙃

[-]

Alarming_Border_4845@reddit

Van, hogy főzök csak ezért csontlevest. Amúgy a Metróban dobozos alapelvet árulnak, lehet máshol is, azt nem tudom.

[-]

elembivos@reddit

Felbasz, mert nem szoktunk húslevest főzni, ha pedig igen akkor elfogy, nem teszunk el kulon alaplevet.

[-]

NoiseZealousideal747@reddit

Nekem soha nincs. Vízzel csinálom a leveseket. Legutóbb viszont amikor brokkoli krémlevest csináltam meghagytam a brokkoli főzővizét és felhasználtam utána, nemtudom az annak számít e, de a leves finom lett😀

[-]

No-Occasion97@reddit

Igen én fagyasztoban tartom, ethordoban. Mindig van félretéve 2-3 dobozzal kb 1 literes mennyiségekben, de jó erős, tehát higithato még vízzel.

[-]

Icy-Window-181@reddit

Én nagy tejfölös dobozba mindig fagyasztok le húslevest (tészta és minden egyéb nélkül, szűrve), szóval 1-2 adagot mindig elő tudok kapni. De nekem húsvéti sonka leve is van fagyasztva kis adagban :D

[-]

AggressiveContact985@reddit

Ugyanez, + az alaple jegkockatartoba rakva de itt elforralva a folyadekot, koncentrátum valtozatbban

[-]

kokuszjoghurt@reddit

Sonka leve az egy kincs, lencsefőzelékbe isteni🥹

[-]

FradiTomi@reddit

Mi husvétkor sonka levest csinálunk belöle, nálam top 1 leves, veri összes többi levest. Street kitchenen láttam pár éve receptet hozzá azota minden évben az a husvéti menü

[-]

StatisticianFront198@reddit

Tényleg jó stratégia, érdemes miatta akár egy kis fagyasztót venni extrába, nálunk tele van előkészített idénytermékkel (pl erdei gombák, gyümölcs, fűszernövény), alaplével, betárazott akciós termékkel, gyorsan elkészíthető ezzel-azzal (pl készre párolt hússal).

[-]

Illustrious-Safe393@reddit

Leveskockával nem helyattesíteném soha. Nem csak egészségtelen, de minden más ízt elnyom. Azért dobálóznak ezzel, mert más országokban elérhető áron lehet jó minőségű uht alapelveket venni. Itt nagyon drága. Nálam is ritkán van, mindig megfogadom, hogy gyűjtöm a csontokat, zöldséghéjakat stb, és majd alapelvet főzök, de a megvalósításig még nem jutottam. A vizet, amiben zöldséget főztem le szoktam fagyasztani és levesekhez hozzáadom.

[-]

Karesz000@reddit

Általában nem.

Ha úgy sikerül, hogy szülőktől hozunk el levet, abból viszont mindig teszek el.

[-]

NoConnection314@reddit

Szoktam főzni csontokból, jó töményre, jégkockatartóban lefagyasztom. Egy-két kockát dobok az ételekbe, amikbe való. Így nem kerül sokba.

[-]

barmilyennevjolesz@reddit

Mindig nincs, de az Alaplé bárnak tök jó alaplevei vannak, időnként veszek 1-2 üveggel. Sajnos, elég húzós az ára, de nagyon jót tesz a bélflórának.

Leveskockát kerülöm a sok adalék miatt.

[-]

ostra85@reddit

bocsiviki konyháról is lehet rendelni alaplevet, ott kedvezőbb az ára

[-]

barmilyennevjolesz@reddit

Igen, és a kajáik is szuper jók!

[-]

Commercial_Relief548@reddit

+1

[-]

randoomkiller@reddit

ew alaplé

[-]

Similar_Toe_2942@reddit

En 2 havonta fozok kb 20 litert. Utana kiporciozom tasakokba es úgy fagyasztom.

[-]

recovery993@reddit

Sokan írták a húsleves kockát. Nem javaslom, ennyi erővel vegetával is főzhetnél, ugyan az a mű íz. Ha ragaszkodsz az alaplé főzéshez, akkor akármelyik boltban lehet kapni a zöldsèges részen ilyen “húsleves pakkot”, amiben van sárga/fehér répa, zeller, stb. Ebből max 1 óra alatt tudsz főzni alaplevet akár nagyobb mennyiségben, amit le is tudsz fagyasztani. Vagy ajánlom a csirke alaplevet amit farhatból is tudsz főzni.

[-]

morfyno@reddit

Por van otthon, easy

[-]

Suspicious_Bison_635@reddit

Én szoktam főzni kb évente egyszer, és elteszem tasakokban a fagyóba. Amikor olyan ételt készítek amibe kell, akkor nagyon praktikus, hogy mindig van kéznél. :)

[-]

GroundbreakingMark@reddit

Igen, csomó mindent fel tud dobni ha módjával használod.

[-]

Equivalent-Vast-1336@reddit

Nem amerikából elterjedt dolog, ott mindenhol lehet kapni. Vízzel felengedett leveskocka.

[-]

tiszarospeter@reddit

Igen a szentjakab kagyló redukció mellett van a padláson

[-]

cumgod8@reddit

Nem, de párszor kipróbáltam a zöld spar-os alaplevet és tényleg nagyon jó.

[-]

No-Suit-4904@reddit

Nem, de miota akarok mar elrakni… francia hagymalevest csinaltam mult heten, es kockabol nem lett az igazi..

[-]

Fabulous_Reality_937@reddit

Persze és a végén megszórom egy kis konfitált egérfasszal. Vegeta bele azt csá, olyan alaplé h megőrülsz.

[-]

Kiscsirkezizi@reddit

De az alaplénél ti fűszereztek vagy csak hús és zöldség? Se só se bors se semmi?

[-]

No-Towel7917@reddit

Van tartós alaple , én kiflirol rendelem. Mindig van a hűtőben nálunk .

[-]

Plastic_Abroad_6518@reddit

Igen. Szoktam 24 órás levest főzni és a megmaradt levet lefagyasztom, így amikor szükség van rá, elő tudom venni.

[-]

CamelX@reddit

Nagyon kéne már csinálnom! Csirke alaplé mindig van fagyóban, na de a 24 órás marha... Ami azzal eddig jól sikerült, mással nem is tudtam utánozni

[-]

Tomato_gardener@reddit

Én sokszor főzök, de egyrészt van nagy mélyhűtő másrészt cserepkalyha ami fölött van hely edenynek, szóval nem kell tuzhellyel szórakozni csak berakom és fő.

[-]

Alternative-Mango-52@reddit

Igen. Rengeteget. Nagyon jó forrásom van minőségi csontokhoz és zöldségekhez, szóval mindig van a fagyasztóban csirke és marha, meg ha nem jön valami nagyon fontos közbe, akkor évente két demi glace főzős alkalmat is tartok. Jóval ritkábban, de szoktam készíteni hal, bárány, meg kacsa alaplevet is, ha valamihez kell.

[-]

BenevolentCrows@reddit

Nemnagyon, haladó levet már inkább szoktam, a professzionális lé meg már kicsit extra

[-]

AcrobaticMight7822@reddit

A metroban veszem olyan literes kiszerelesben mint az uditok. 2-3 mindig van itthon, kremlevesekhez hibatlan.

[-]

Peter-348@reddit

Anyám vasárnapi húsleveséből rakok el néha a fagyasztóba pár decit. De amúgy nem, mert baromi időigényes rendes alaplevet főzni

[-]

N4g4s4kid@reddit

Nem mindig, de viszonylag gyakran csinálok és teszek el nehany lityot.

[-]

Extra-Inside9894@reddit

Mindig marad ii eg kicsi a húslevesből, le az

[-]

Ban_Laci@reddit

Ugyanez + 1 UHT, ha S.O.S. kell.

[-]

Ilovefallaboveall@reddit

Ázsiai boltokban szoktam venni knorr chicken powdert, és Ausztriában Rindessa marhahús port. Dehogy fogom ilyen alapléfőzéssel meg tárolással majomkodni. Meghagyom az ilyen manbunos, szakállas divatszakácsoknak.

[-]

loylos@reddit

Olaszországban vettem pár dobozzal, az elég egy ideig (kb 1€ ott, úgy megéri azért). Egyébként leveskockát felfőzök adott mennyiségű vízzel ha kell.

[-]

apokr1f@reddit

Forróvíz leveskocka

[-]

Guilty_Fault_3627@reddit

Nem, de egyébként nem bonyooult, fagyassz le jégkockatartóban.

[-]

Commercial_Relief548@reddit

Ennek a jegkockatartos megokdasnak mi ertelme? Sok helyen latom. Altalaban mindenfele recepthez tobb deci alaple kell.

[-]

Jubileum2020@reddit

Az alaplé annyi, amennyire összefőzöd. Volt hogy nem fért be a megmaradt 22 liter húsleves a hűtőbe, elfőztem 4 decire, másnap meg felöntöttem a koncentrált levest, hogy megehessük rendes levesnek...szóval ha koncentrálod, jó a 15 ml-s kockából 2-3 darab...

[-]

Cinnamon_Pancakes_54@reddit

Köszi a tippet, ezt kipróbálom!

[-]

No_Mission_8477@reddit

Igy van, semmi. Maradek bor decinkent az oke.

[-]

boletusaureus@reddit

Én zselét/kockát használok + víz, de ha marad húsleves vagy csontleves, akkor lefagyasztom, és felhasználom később. Külön alaplevet nagyon ritkán főzök, de a karácsonyi időszak előtt előfordulhat.

[-]

CsordasBalazs@reddit

Fűszerezésnél amikor azt érzem, hogy kezd sok lenni, akkor lesz pont jó.

[-]

Loud_Development4444@reddit

Ha húslevest főzök, akkor általában eleve úgy kalkulálok, hogy 1-2 üveggel tudjak belőle fagyasztani. De a legtöbb receptben simán helyettesíthető vízzel, csak akkor erősebben kell fűszerezni (nekem a leveskockák nagyon mű ízűek, de kinek mi jön be).

[-]

BellaLunai@reddit

Leveskocka+víz, tudom tudom, nem a legideálisabb.

[-]

No_Mission_8477@reddit

Csirke es sertes alaple altalaban van a fagyasztoban. Olyan, ami megdernedne kocsonyanak. 🤤

[-]

Jubileum2020@reddit

Knorr csirkeport tartok. Nagyjából bármi egylépésben kurvajó tőle. De a húsvéi sonkafőzőlevet azért lefagyasztom kiadagolva...

[-]

csukamajolaj@reddit

A lónak a faszát!
Ráadásul el is titkolják. Én úgy főzök, hogy mindent pontosan, ahogy le van írva, vagy mondják a videóban, mert ők jobban tudják.Amikor akkurátusan követem a lépéseket, tizedgrammra mérem a mindent, menedzselem a rendetlenséget, egyszer csak 1 óra 40 perc után a semmiből: és most felöntjük fél liter alaplével. Anyád! Volt már, hogy ilyenkor idegállapotba kerültem és bizony repült a nehéz lábas, ki tudja hol áll meg s kit hogyan talál meg...

[-]

gesztenyetorta@reddit

Ha épp van a fagyóban maradék húsleves, azt használom. Nagyon ritkán leveskockát. De többnyire nem hiányzik, és anélkül is jó az étel.

[-]

Waste-your-life@reddit

Igen. Ha igazán jót akarsz enni, akkor főzöl külön is magadnak alaplevet, ha fel akarod dobni csak a dolgokat akkor a húsleves elejét elteszed lefagyasztva. Ha meg totál szét akarod baszni a kajád és az ízlelőbimbóid akkor leveskockázol mint itt sokan írják RIP

[-]

Regular-Homework-537@reddit

Igen, és imádom.

[-]

DPX90@reddit

Nagyon ritkán csinálok olyasmit, amihez kell, olyankor pedig megoldom leveskockával. Ha lenne időm és kedvem szórakozni vele, akkor egészben venném a csirkét, bontanám, és abból jönnek ki olyan részek, amiből tudsz főzni egy jó adag alaplevet is.

[-]

conCREate_love@reddit

Nem. Húsleves kockából csinálom általában, ha nagyon kell

[-]

Bloodrose_GW2@reddit

Leggyakrabban csapviz+leveskocka helyettesitest alkalmazok, de ha van idom, turelmem akkor neha csinalok sajat alaplet es lefagyasztom. Ez leginkabb akkor fordul elo, ha pl egesz csirket sutok, es a maradek csontvazat utana nem dobom ki, hanem zoldsegekkel kifozom alaplenek.

[-]