Jó ez a darálthús, az illata egy kissé büdös, de nem vagyok benne biztos, szerintetek?
Posted by Randomdude2004@reddit | askhungary | View on Reddit | 36 comments
belabacsijolvan@reddit
en is valszeg kidobnam.
ha nagyon muszaj, akkor pasztoroznem. kiolvasztod alaposan es varsz egy kicsit. utana kisutod siman serpenyoben fuszer nelkul alaposan kozepes langon. utana megvarod, hogy kihuljon, min 45 perc. ha az elso sutes alatt nem volt budos, utana felhasznalod valamibe amiben sokaig van 100 fok folott.
mikrobiologus es csorogyerek ismerosom is ajanlotta a modszert, lol. az elso hokezeles alatt hoallo allapotba lepo organizmusok a hutes alatt a tapanyag dus kornyezetben szaporodo allapotba lepnek, es igy a masodik hokezeles hatekonyan vegez a nagy reszukkel. a gond, hogy a toxinokat nem mind bontja a dolog, tehat csak az enyhen necces husokkal ajanlott.
te dontesz a kockazatrol, te erzed a szagat. ha a datum+tarolas stimmel, en beprobalnam. kimennek a friss levegore a serpenyozes alatt. ha visszajove kicsit is budos, hagyd a faszba.
Neinstein14@reddit
A pasztőrözés nem segít a romlott húson. Nem a baktériumok veszélyesek, hanem az általuk termelt mérgező anyagok, amiket a hús lebontása közben termelnek. Azok pedig csak akkor tűnnek el, ha az egész húsdarabot egy darab izzó széndarabbá konvertálod.
belabacsijolvan@reddit
ezt irtam. az nem igaz, hogy a bakteriumok ne lennenek vaszelyesek, de igen, ha kello mennyisegu toxin keletkezett, akkor nem segit. ezt is irtam.
szerencsere az evolucio sokat dolgozott rajta, hogy a bakteriumok anyagcseretermekeit kiszurjuk. i.e. nyilvan egy konkretan rohadt hust ne egyel meg, de ehhez nem kell reddit thread.
Mysterious_End_2462@reddit
Ha budos akkor kuka, nem ketseges. Raadasul nehol szurke is. Nehogy megedd.
Grohiikz@reddit
Ez még az anno 900 ft per kilo akciobol volt? Az mind büdös volt, skippelnem.
Neinstein14@reddit
Ha a hús szaga fura, instant kuka.
Az emberi orr rettenet érzékeny a romlott húsra, sima evolúció miatt, nem vagyunk dögevők így a romlott hús halálos számunkra. Ebben tehát bízhatsz az ösztönökre, ha a hús szaga azt mondja, hogy no, akkor az no.
Yhunie_the_Cat@reddit
Nem vagyok egy nagy szakértő viszont finnyás annál inkább. Nézz rá arra az elszíneződött részre, szerinted az jó? Én biztos nem vállalnék be egy pár napot a fertőző osztályon egy \~1000Ft-os hús miatt.
Baszd ki a gecibe!
akoslevai@reddit
Nem vagyok szakértő vagy finnyás, de egyszer kaptam ételmérgezést, mert nem akartam kidobni egy kétes állapotú csirkét. "Megspóroltam" 1200 forintot, majd 2 napig nem tudtam bemenni dolgozni.
shetif@reddit
Hát nemtom.
Már gondolom kibasztad, de telon nem jön at, hogy fagyos, vagy elszinezodott. Ha a hús ilyen "zúzmara" nélkül, akkor kuka. Ha kiolvad, és egységes az egész (és fless), akkor OK
WeerW3ir@reddit
Dobd ki a barna részét. A többi megsütve a kutyának talán még jó. De a baj az, hogy le kellett volna takarni vagy zacskózni.
Holy-JumperCable@reddit
Tedd ki az ablakba. A varjak és a galambok megeszik.
keithnav123@reddit
Ez bátyja, nyomokban dögöt tartalmaz.
Randomdude2004@reddit (OP)
Pedig most lett kivéve a fagyasztóbol lol és eloʻtte se látott nagyon meleget
pucsiccsaaaa@reddit
Én sem egyszer láttam, hogy a lidlben kicsit 'megpihent' a hűtőn kívül a hús pakolás közben. Az a fél óra szobahőmérséklet elég lehet ahhoz, hogy meginduljon a baktériumok szaporodása. Aztán legközelebb, amikor kiveszed a bolt hűtőjéből és áll a kosárban 5-10 percet meg aztán hazavitel alatt is pár percet (főleg fűtött kocsiban) és már elég ahhoz, hogy erjedt tejsav szagot érezz rajta.
Más boltokban nem láttam ennyiszer kint hagyott húst, mind Lidlben.
Latter-Lettuce-3367@reddit
A nagy kérdés inkább az, hogy mikor raktad be oda…
Fragrant-Wheel-8072@reddit
Azért nézki furán, mert fagyasztott. :D Nekem az a tapasztalatom, ha nem frissen fagyasztok le valami kaját, akkor megromlik. Tehat ha mondjuk a lejarat körül dobtad a fagyóba, akkor sanszos, hogy nem jó.
PointedOutside12@reddit
Kutyának még mehet
Randomdude2004@reddit (OP)
Csak hörcsög van :(
MinimumProcess1346@reddit
Szegény :( és még xxl is
Randomdude2004@reddit (OP)
Rip pénz és vacsora 🙃
csini_fasZsZopo@reddit
Le van fagyasztva vagy tényleg képes voltál megvenni ilyen oxidált fost. A kutyának nem adnám ezt oda...
Randomdude2004@reddit (OP)
Fagyasztóba volt egy pár órával ezelőttig és a boltba még jól nézett ki. Gondolom ez történik ha szar a minőség
TheWalrusMann@reddit
nem csak a levegő a szatyorban? nem tudom milyen gázba csomagolják de ez a márka néha elég szagos felbontás után, a hús maga viszont jó
csini_fasZsZopo@reddit
Nitrogén.
AltruisticDiscount91@reddit
Haver ez mohacsi, mindent kibir
Kobakocka@reddit
Ideáig nem érződik a szaga.
Mindenesetre ha a szag/állag/kinézet bármelyike nem stimmel, akkor kuka.
scavengario@reddit
Én elég finnyás vagyok, mindig az orromra hagyatkozok. Ha öklendezek, akkor kuka. Tecsóban már jártam így nem akciózott, frissnek mondott hússal is. A Sphárban még a rövid szavatosságú hússal sem volt gond, bár más forrás szerint ott is bele lehet szaladni, ha ilyen akció van.
DrillerCat@reddit
Ide látom, hogy romlott.
Dense-Appearance3868@reddit
Ez már szemre is szar…
One_Angle6131@reddit
Inkább ne!!
hulladaemon@reddit
Mohácsi vész 2.0 ha megeszed.
pityike_92@reddit
Nem éri meg kockáztatni. kuka.
Due_Date7348@reddit
hiába szagolom közelebbről, nem érzem🤷♂️🫣
(btw, én ha fura szagot érzek a húson vagy kétes, inkább nem kockáztatok🤷♂️)
Randomdude2004@reddit (OP)
Szerintem is ez lesz :( Kár érte, pedig fagyasztóba volt végig
FR9CZ6@reddit
Ha a szín/szag teszten nem megy át akkor nem jó.
No_Mountain_2022@reddit
Hú batya ezt baszd ki a kukába