Tejberizs készítéséhez milyen rizst szoktatok használni?

Tehát, tejberizst akarsz csinálni otthon, bemész a Pennybe / Aldiba / Culinarisba, melyik rizst fogod levenni a polcról? Nem egymás one-uppolása a lényeg, velem a józan paraszt ész azt mondatja, hogy az arborio, thai ragacsos rizs vagy a japonica lenne jó választás, de nagyon meg lennék lepve, ha ez lenne a default, főleg, hogy Budapestet és néhány nagyvárost leszámítva messze nem volt triviális ezekhez hozzájutni az internet előtt, a kaja pedig velünk van már néhány évtizede.