Les fruits sont cueillis avant d'être murs pour la consommation, puis stockés dans des frigos. Il est possible également qu'ils soient traités par des produits chimiques pulvérisés ou par rayons X avant stockage en frigos. Je mets cela au conditionnel, car les pratiques des entreprises et des grossistes de l'agrobusiness ne sont pas au grand jour. En tout cas je confirme, j'achète des fruits pas murs au supermarché ou même au marché d'ailleurs et ils ne mûrissent pas, ils pourrissent directement. J'ai même acheté au marché des nectarines blanches qui, non seulement étaient chères 4€ le kg en pleine saison, mais se sont avérées immangeables tellement elles étaient amères. C'est vraiment scandaleux. Je n'ai plus envie d'acheter de pêches, d'abricots ou de brugnons.

J'ai constaté le même problème. On achète des fruits au supermarché ou même au marché d'ailleurs, il sont vendus non murs, et quand on les ramène chez soi, ils ne mûrissent pas, ils pourrissent ou moississent en quelques jours. Je crois que les fruits sont récoltés trop tôt (pas mûrs), peut-etre traités par rayons X ou par d'autres substances chimiques, avant d'être stockés en chambre froide. Les coûts de traitement et de stockage s'additionnent pour le client final, qui croit manger des fruits de bonne qualité, lesquels sont toujours beaux sur l'étalage. Les distributeurs et les grossistes font du business et nous vendent des produits de mauvaise qualité. Il ya quelques jours j'ai achetés des nectarines, qui se sont avérées non seulement pas mûres mais en plus amères et immangeables . Et c'est pareil pour les peches, les prunes, les pommes, etc... Les fruits sont goûteux normalement en été. Dans une région de production les fruits font deux fois le tour de la France en camion avant d'atterrir sur les étalages. Tout ce système est juste scandaleux.