A kenyér az új kézműves hambi

Azon megy most a sírás, hogy az albán geci kilója 800-1000 Ft korul van, míg a minőségi kovászosnak meg 1500-3000 között. Egy 0,75-ös sima alap kovászos fixen 1500 alatt van, ha neked megér kb 500 Ft difit, hogy tapéta állagú mocsokkal tömd tele magad, aminek a jelentős részével nem fog tudni mit kezdeni a tested, akkor be kell menni a sparba es megvenni a disznó zsírral készült szarjaikat. (Nem vicc, majd nézd meg az összetevőit a hátulján.)

[-]

szebe@reddit

Nem mellesleg a sparos a 2. nap olyan kemény, hogy gyilkolni lehet vele, a normális (nem albán) pékségből való meg még 3. napon is jó minimum melegszendónak.

[-]

today05@reddit

You can compare a ferrari to a toyota, both of them are cars. Lidl bread is fine(not the sliced tho, that is junk) the other is handmade, etc. Even in lidl, the proven breads are at least double if not triple of that price. Aaaand go to an artisanal bakery in vienna, buy be bread for the lidl prices.

[-]

Frosty_Composer7415@reddit

Te amúgy ilyenkor miben vagy, amikor teljesen indokolatlanul angolul írsz a magyar subra egy magyar komment alá?

[-]

DoctorOfStruggling@reddit

Kb. egy hónapja kezdte el nálam a Reddit app, hogy szó nélkül lefordít minden posztot. A jóhiszemű magyarázatom az, hogy valami ilyesmibe futott bele emberünk, és nem tűnt fel neki, hogy a magyar subon van. A másik opció, hogy egy kretén, aki mindjárt kikéri magának, hogy ő már 10 éve Londonban él, már megszokta az angolt, és különben is érted, úgyhogy kussolj. Esetleg még egy félrekonfigurált AI is kommentelhetett angolul.

[-]

KBalu@reddit

Igen, ilyen drága. Eddig is ilyen drága lett volna, csak amiről el felejtett beszélni a sok malonüzem és pékség, hogy azért volt még pár éve annyira olcsó, mivel ukrán gabonával és liszttel dolgozott a legtöbbjük. Háború óta már jóval kevesebbet tudnak behozni, ezért marad a nem áron alul vásárolt alapanyagok, ami miatt felverik az árakat, mert ők igenis óriási haszonkulccsal hajlandók csak dolgozni.

[-]

MinuteThin9204@reddit

Forrás: KSH

(azt tudnod kell évek óta erősen lefele csal a ksh)

[-]

Dszaba@reddit

Tudom, teljes mértékkel tisztában vagyok a kamu rezsicsökkentéssel meg ezekkel, csak így is sokkolt az 1000-es kenyér

[-]

Bober_Kurwa95@reddit

De nem ezer a kenyér hanem 5-600

[-]

izz420@reddit

És az a legalja szemét fehérkenyér.

[-]

m4rkon156@reddit

Most az erős Forinttal ezek már bőven nyugati árak, sőt...

[-]

Ok_Egg_6766@reddit

Itthon se drága a kenyér. A vadkovászos meg mindenféle speckó az ami drága

[-]

IndependentEarly8806@reddit

Itt a Lidl szeletelt kilós 600 Ft.

[-]

turosbukta122@reddit

A normális kenyér 1000Ft/kg kb, Sparban pl 600Ftért van Spar félbarna de aztásnap nem nagyon kell megenni, a Vázsonyi kenyér 3 napig tök jó marad de az 1100Ft

[-]

horsewithnonamehu@reddit

aztán mi lett a ceressel? 😞

[-]

zsoltsandor@reddit

Córesz van.

[-]

Significant_Net_9933@reddit

a ceres kenyér már lóf@sz? :D

[-]

zsoltsandor@reddit

Nincs itt semmiféle ceres, córesz van.

[-]

VuurniacSquarewave@reddit

A mi-niszter majtesz bele de csuhajja

[-]

False-Discipline-640@reddit

360 forint és még azt mondják hogy szar a gazdaság!

[-]

Helota_Keksz@reddit

"Aszongya szívbarát... Na zsamo a kosárba"

[-]

Ok_Addition6218@reddit

Otthon sütöm, kb 250 huf egy kenyér.

[-]

ElectricalLiving3197@reddit

kringe

[-]

izz420@reddit

Drága a munkaerő, drága az ingatlan, drága az üzleti felhasználóknak az áram, magasak az adók (pl a kenyér áfája háromszorosa a mocskosbrüsszelinek).
Ez nem a "Nyugathoz való felzárkózás" miatt van így, én 4 euróért veszem a szuper jó kenyereket, hanem az alacsony hatékonyság és a totálisan elhibázott adópolitika miatt.

[-]

yodeah@reddit

es ugye kevesen is veszik ezert mashogy kell arazni

[-]

Daneee1129@reddit

Nem így működik a gazdaság.

[-]

yodeah@reddit

de igen, a masik valasz alatt ki van fejtve.

[-]

Daneee1129@reddit

De ha ennyire nem veszik, akkor egyszerűen nem fogják készíteni. Kereslet/kínálat. Az egyensúlyi árnál megáll, ha nagyon nem veszi senki vagy árat csökkentenek, vagy kiderül hogy nem éri meg az a termék és kivezetik. Ha meg ennyire nem veszik, vajon miért sütik…?

[-]

izz420@reddit

Miért kéne máshogy árazni? Nem értem. Annyiért kell adni, amennyiért még megveszik (és ez nem lehet kevesebb, mint a költség + az elvárt profit margin), semmiben nem más, mint bármelyik péktermék árazása.

[-]

Old-Plate684@reddit

Nem mindegy hogy egy nap 20, vagy 100 eladott kenyérből kell kigazdálkodnod a fix költségeidet.

[-]

izz420@reddit

Miért nem mindegy?

[-]

yodeah@reddit

a te kepletedbol is kijon hogy nagyobb fix koltseg jut egy kenyerre ha 10 van eladva mint amikor 20, pont a duplaja.

[-]

Old-Plate684@reddit

Légyszi csak keress rá, vagy chatgpt-zd meg hogy mi a fix költség jelentése, fáradt vagyok elmagyarázni.

[-]

Intrepid4444444@reddit

Süssé magadnak. Amúgy tényleg, nem nehéz, és lófasz pénzbe kerül.

[-]

itsDisgusting@reddit

a gecit nem nehéz, sorban hatot kellett kibasznom mert összeesnek a sütés végén, 1 kilós zsömlék lesznek

[-]

SuspiciousResource29@reddit

Lejátszódott a fejemben ahogy a kenyered úgy esik össze zsömlévé, ahogy egy Nap összeomlik és fehér törpévé alakul. 😆

[-]

Puzzleheaded_Fox8055@reddit

Pocketsize kilós kenyér. Problem?

[-]

ConfidentlyAsshole@reddit

Skill issue

[-]

Prior-Paint-7842@reddit

Jólvan, hogy kell kenyeret sütni?

[-]

MinuteThin9204@reddit

Csak kb 100000 youtube videó van róla 90 nyelven.

Amúgy tényleg nem olyan nehéz mint hiszed, covid alatt folyamat magamnak sütöttem mert a nyuggerek elvitték az összeset az "idősek sávjába" és nem maradt egy kurva darab se.

[-]

Prior-Paint-7842@reddit

Nyílván tudom, de már hányingerem van attól hogy bármit csinálok nincs human interakció. Gyűlölöm az itt tanusított hozzáállásod, mindenki tudja hogy végtelen videó van mindenről, interaktálható emberek véleményére meg tapasztalatára voltam és vagyok kíváncsi

[-]

Glass-Shock-2508@reddit

https://www.kalcirecept.hu/hu/receptek/gyokerkenyer

Ennél nincs egyszerűbb és nagyon finom, a 10 éves gyerekem is el tudja készíteni

[-]

Intrepid4444444@reddit

Ezt tényleg a legbeginnerebb cucc, csak egy öntöttvas lábas kell hozzá, ami egyszeri nagyobb tétel, de megéri, mert nekem az advancedebb kenyerek is abban készültek. Nem beszélve arról, hogy perkelteket is gecijó benne csinálni. https://youtube.com/shorts/_XMSbdalHDQ?is=E-Y_t9DA6Dep1WZO (recept a leíràsban). Annyit változtatnék a recepten, hogy nem hagynám 16 óráig kelni, sztem nyáron simán mehet a reggel bekevered, este megsütöd method.

[-]

Key-Faithlessness940@reddit

Én a kovászlabor blog alapján tanultam meg, tényleg tök jó, idén nem vettem még kenyeret csak sütök

[-]

Lifeorsomethingelse@reddit

Haver, senki nem ragasztószalagoz oda egy székhez, hogy ne süss magadnak kenyeret és előtte ne nevelj kovászt. Nekem tényleg semmi érdekem nem fűződik hozzá, hogy védjem ezeket a kézműves pékségeket, de a hasznon túl, kutya meló van egy ilyen üzemben, ha tisztességesen kézzel dolgoznak. Nem Nagyi Titkából sütnek, ráadásul a Fidesznek köszönhetően ezek a vállalkozások csillagászati árat fizetnek az energiáért. Arról nem beszélve, hogy szabad piac van, neki joga van eldönteni mennyiért adja, te meg eldöntheted megveszed-e annyiért.

[-]

hasayini3579@reddit

Az igazi dagasztó asszonyok, meg valami csöves helyen dolgoznak....

[-]

hiltur@reddit

Vegyél egy kenyér sütő gépet. Az alapanyagokat összeborítod és 4 óra múlva kész a friss kenyér.

[-]

hasayini3579@reddit

Kovászossal mi a helyzet?

[-]

redyellowpillow@reddit

A 3000 az max a vajban van, ami extrem tularazott.

1500-1800 korul mozognak a korrekt helyeken a kovaszos kenyerek. Es tenyleg megeri eg es fold a kereskedelmi lancokhoz kepest ahol 10 alapanyag van a kenyerben. En erre pont nem sajnalom a penzt mert 30 evesen mar nem akarok hulladekot enni.

Amugy csinalj hazit ott a megoldas.

[-]

LlopezZ_@reddit

A vaj ahol ossze ettem 3 fele croissantot majd mikor realizaltam hogy kb 10k-t kellene majdnem fizetnem erte, demonstrativan felalltam es elhuztam a faszba fizetes nelkul, pedig nem vagyok egy troger. De a fasznak is van vege

[-]

Ajt0ny@reddit

És ez a bolt hibája, hogy te kikéred a túlárazott terméket?

[-]

siposbalint0@reddit

Legértelmesebb erhu felhasználó

[-]

Trakique@reddit

XDDDDDDDDDD mi a picsa. Mielott rendelsz nem szoktad megnezni az arakat ahol eppen eszel?

[-]

OkFaithlessness9944@reddit

Hat attol mert a fasznak is van vege, netto trogerseg lelepni fizetes nelkul. Gec mikor kirendeled a kajat latod mennyibe fog kerulni

[-]

OkFaithlessness9944@reddit

Ja es meg egy, valoban nem vagy troger, csak egy budos fasz

[-]

Embarrassed_Mood_803@reddit

Nyugi, nekem sincs öt forintom se, de itt lenne ideje neked is elfelejteni a szar kajálást. A legtöbb pékaru egy kalap szar. Tápanyagtartalom és egészséged szempontjából merénylet.

A poén az, hogy nem kellene ezeket a szarokat enni egyrészt brutál a kg áruk, na meg ugye nem egészséges. Helyette válts penne tésztára, barna rizsre inkább. Nagyon ritkán egyél minőségi kenyeret is (az sosem fehér, de vigyázat valamibe csak belekeverik a rozst). Nem, hogy egészségebb, de olcsóbb is lesz egy hónapra nézve.

De persze lehet továbbra is fenni ezeket fossá őrölt szarokat drágán.

[-]

malaszka@reddit

Helytálló észrevétel.

[-]

Sorry-Combination558@reddit

Emlékeztek amikor COVID járvány alatt hetente ment a sírás hogy milyen drága a Ceres kenyér?

[-]

LandscapePractical78@reddit

Saját gépen 300 Ft alatt kijön. Ráadásul nincs tele adalékkal, színezékkel. Megérdemli, aki ad érte annyit.

[-]

Fearless-Molasses963@reddit

EMBEREK SÜSSETEK MAGATOKNAK KENYERET!

Kurva jó! Mostanában köményt és sót teszek rá, a régi retró kifli íz miatt.

A szezámmagos szintén nagy kedvenc.

[-]

BarSlight5648@reddit

Az itt adózást magyarázók mellett, amikor én belefogtam a kovászos kenyér készítésbe ott jöttem rá hogy ezek miért is kerülnek annyiba amennyibe. Rohadt macerás, rengeteg dolgon elbukik, rohadt sok idő és odafigyelés. 1 apró dolgon is el lehet cseszni ezeket.

[-]

Kobakocka@reddit

Ha a kenyér drága, vegyél inkább kalácsot...

[-]

AloeVeronika@reddit

Azt olvastam, kalapácsot. 😄

[-]

zsoltsandor@reddit

Az is egy opció.

[-]

nyiregyi@reddit

Csak nagyon rontja a fogakat.

[-]

Kobakocka@reddit

Valaki szóljon akkor Vitézynek is, hogy ne vegyen annyi vonatot, mert fáj ha az ember fogai közé megy...

[-]

Anycomment1991@reddit

Sopron is, kovaszos kenyer 2000 ftTÓL kezdődik!!

[-]

Inugami13@reddit

Na most le leszek pontozva meg el leszek küldve a picsába érzem. De te mégis milyen kenyeret veszel meg hol hogy ennyit kérnek érte ? Én még Pesten sosem láttam ennyiért kenyeret.

Én is Pesti vagyok, ahol még tavaly vettem ott ilyen 900 valamennyi volt ahova most járok pékség meg ilyen 780 1 kg. (igaz ez csak szaros fehér kenyér) Mondjuk a többi dolognak sincs olyan horror ára. Szóval úgy tényleg érdekelne.

[-]

Feherlo@reddit

Udv a valo vilagban :)

[-]

cownextdoor@reddit

Szerintem is túlárazott ám én mégis megveszem. Mert a Pano, panificio il basilico, 3TM kenyerek legalább nem penészesednek meg porlanak össze egy nap után. Arról nem is beszélve hogy ezek nem fújnak fel mint egy lufit.

[-]

GVitkosPress@reddit

Árat nem tudok, de a jó kenyerek nagyon hosszú kelesztési és többszöri dagasztással akár 24-72 óra alatt készülnek el. [kovászos, vagy vadkovászos - kinek mi az ízlése] Az sem mindegy, hogy az albán pékségekkel ellentétben mindenhez a megfelelő típusu és minőségü lisztet adják. Szóval ez az alapja is a drágaságnak [nem kenyérgyári tétel, ahol beöntik a lisztet, a fújtató/adalék szereket és kijön egy műszak alatt az alagút kemencéből 8-10ezer kilós kenyér]

[-]

Fearless_Reveal_5780@reddit

Akinek nem telik kenyérre az egyen kalácsot

[-]

Queasy-Charge9166@reddit

Csinálhatod otthon is a kovászos kenyeret magadnak, de gondolom nincs kedved egy teljesen napon keresztül cseszekedni vele. Pont ezért a hamburgeres összehasonlítás is hibás, a kenyérrel sokkal több a meló.

[-]

Envo__@reddit

meg amúgy lehetne kecskéje is a panelban hogy tudjon otthon kecskesajtot csinálni, csirkét se boltból kéne venni, hanem az erkélyen tartani

[-]

Queasy-Charge9166@reddit

Bár érteném hol kapcsolódik ez a kommentemhez, de azért köszi hogy jöttél.

[-]

OkMaintenance5823@reddit

A félegyházi kovászos kenyérből 1 kg 1100 Ft, én azt szoktam venni.

[-]

_outra_pessoa_@reddit

Sütünk magunknak heti 2* kovászos fele tk-s kenyeret, semmivel nem rosszabb, mint ezek az aranyárú fenszi pékséges kenyerek, és kijön kb. 250 Ft-ra. Amíg vannak olyan hülyék, akik ezért kiadják a sokszorosát, addig lesz aki árulja.

[-]

Sunabubus82@reddit

Nagyban függ, hogy miként tekintesz a kenyérre.
Gyerekkoromban a család kenyeret evett kenyérrel, még a szendvics mellé is kellett egy 2 centi vastag kenyérszelet. A kenyér élvezeti termék volt önmagában is.
Mi itthon már csak arra használjuk, hogy valami összetartsa a közötte levő cuccot (mondjuk ami közötte van az is kurva drága lett).
A szeletelt kenyér valszeg tényleg a világ legjobb találmánya, én azt vettem észre, hogy mi nem is ettünk kenyeret, ha nekünk kellett felvágni, ott rohadt ránk a tartóban, és mindenki evett inkább mást. A szeletelt meg általában szar. Szóval mi egy jóideje toast kenyeret veszünk, 400 gramm valami 600 Ft (Pantastico!), nincs benne semmi vállalhatatlan, nem kifejezetten jó, de nem is kifejezetten szar, vajjal meg sok cuccal közötte tök vállalható.

[-]

roycedos@reddit

Jo hat az van hogy ami meg nem ennyi, az kozel ehetetlen - nagyon szerencses helyen lakom, van a kozelben lidl, aldi, cba, kistesco, mind szarasig tele olyan pekaruval ami frissen sem egy nagy elmeny na de nem masnapra hanem mar aznap delutanra full ehetetlen allagu. Es oszinten neha ugy vagyok vele h kifizetem csak adjanak valahol eheto kenyeret, kiflit, zsomlet, croissant, stb

[-]

NaivePackage1575@reddit

A neoliberalizmus csődöt mondot?? ne...

[-]

yodeah@reddit

pont itt nem csak op ossze vissza beszel, en orulok hogy vegre vannak jo peksegek.

[-]

NaivePackage1575@reddit

Fú akkor megnyugodtam, csak azért jó lenne ha az emberek is éreznék ezt a "nem-becsődölést" a saját bőrükön is

[-]

szofter@reddit

A régi szép idők, amikor még az volt a szerény flex itt erhun, hogy Ceres kenyeret veszel 800 forintért.

[-]

Alive_Fisherman8241@reddit

Nemcsak neked van ebből eleged. Undorító, hogy az élethez alapvetően szükséges, hót triviális dolgokat is úgy próbálnak beállítani, mintha kuriózumok lennének, és mintha ezért még a szokásos, alapból is kizsákmányoló magyar árakhoz képest is túlárazzák őket.

[-]

TheDregn@reddit

Drágának drága, de meg sem kell kóstolni, elég ha félbe vágysz egymás mellett egy szupermarketes szeletelt fűrészpor szart, ami két nap múlva vagy széthullik vagy megpenészedik, egy rendes pékségben készült, de gyorskelesztett élesztős kenyeret és egy kovásszal készült kenyeret.

A három árkategória textúrában, ízben és tartósságban is egyértelműen megkülönböztethető, ide nem kell sommeliernek lenni.

[-]