par eve olvastam errol egyik chef tollabol, nalunk kulonosen rossz a helyzet. Becs es BP kb ugyanannyira van tengertol, Becsben fele ennyi a tengeri holmi es tengeri halak ara. ennek oka szimplan a fogyasztoi reteg: mi vagyunk az EU legkevesebb halat fogyaszto tarsadalma. nincs ra kereslet, es a tengeri aru az az ilyen hyper fmcg, ejjel kifogod, hajnalban fuvarozod, delben elokeszited, este felszolgalod, meg esetleg masnap delben, aztan kuka. az osztrakok azert eszegetik, igy naluk megeri nagyobb mennyisegben szallitani, kisebb a riziko, igy nagyobb mennyiseg = olcsobb szallitas / kg. mi ruhelljuk a halat, de foleg undorodik a magyar ember a tengeri cuccoktol, ezert extra draga.