Tatár beefsteak Budapest

Posted by Waste_Law4086@reddit | budapest | View on Reddit | 11 comments

Ismertek esetleg olyan megbízható hentest Budapesten, aki árul tatár beefsteaket?

[-]

ZemiViki@reddit

2.kerület Fény utcai piac- a fenti gyógyszertár és a sajtbolt közötti húsos bácsi- nála mindig friss hús van, fantasztikus marhasteak húsok, van hogy be van keverve tatár beefsteak, de olyan is van hogy darált marhahús-színhús, a nem zsíros, inas...pfej...fajtából!

[-]

AdlerLudwig@reddit

A legegyszerűbb ha megveszed hozzá a frissen darált húst (bélszín) és magad készíted el. Nem minden helyen lehet kész tatárt venni, de bélszin viszonylag sok helyen kapható. Kérd, hogy kétszer darálják le.
Az íze pedig relatív, sokan sokféle képp csinálják, ezért jó ha magadnak készíted. Nem bonyolult a recept.

[-]

ProudDistribution725@reddit

Azzal egyetértek , hogy vegyen magának bélszínt. Ezt a tanácsot fogadd meg . De ne daráld le .. főleg ne kétszer

[-]

Commercial_Swan2580@reddit

Az a brusszeli tatar, az egy tok mas kaja (mondjuk finomabb is, mint az, amit mindenki tatarnak hiv)

[-]

AdlerLudwig@reddit

Mindenki máshogy csinálja. Van aki rusztikusan szereti apró darabokra vágva, van aki finomra darálva. A legtöbb recept így írja. A friss aprítás/darálás lenne a legjobb, de nem mindenkinek van otthon darálója.

[-]

macsat87@reddit

Kerület mézeskalács tér

[-]